酒店廚房設備安裝的隱患及注意事項

要先在建或更新改造餐廳廚房時，許多老總為追求空間感或便捷消費者參觀考察，片面強調(diào)設計方案實際效果或買機器設備只重表面，結果買來的機器設備板過薄、質(zhì)過輕，操作臺一用就晃，灶具一燒就臌，電冰箱一不小心就…

酒店廚房設備選擇廚具都有哪些具體要求？

酒店廚房設備有很多種。它們根據(jù)用途和場合進行分類。選擇廚房設備時，應注意廚房設備的衛(wèi)生、方便、防水和美觀。

你知道酒店廚房設備如何合理搭配?

酒店廚房由于面積的大小不一，以及對裝修要求的差異等等，決定了廚房設計細節(jié)的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序，這樣的流程在確保工作效率的同…

廚房設備日常保養(yǎng)要注意事項？

廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。但是廚房設備的選購也同樣的重要。廚房里的廚具及其他廚房中相關的東西容易受傷害…

關于酒店廚房設備的驗收標準

酒店廚房設備對酒店的運營有很大幫助作用，選擇合適的設備可以提高廚房操作效率，給酒店帶來更大的運營效果。同時在廚房設備安裝完畢后，需要進行驗收。

不銹鋼廚房設備安裝與使用注意事項

廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。團餐、酒店一般在裝修廚房的時候都喜歡選用福州不銹鋼廚房設備。廚房設備的好壞直接關系到團餐、酒店的正常運行。福州商用廚房如何選擇廚房設備廠家呢？

酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？

福建酒店廚房設備功用區(qū)的區(qū)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

關于商用電磁爐維修技巧

如果購買的福州商用電磁爐因使用不當或機器故障而出現(xiàn)故障，應盡可能進行維修。但是，與其自己修理，不如找專門的維修人員。畢竟換一個要花很多錢。那么如何進行福州商用電磁爐維修，以下是商用電磁爐的維護和修理…

酒店廚房設備保養(yǎng)制度你了解多少？

福建酒店廚房設備保養(yǎng)制度，在每個酒店都是必要的。因為酒店的廚房設備一般檔次都比較高，使用頻繁，一旦出生故障，不僅維修費用比較高，而且還會耽誤廚房的工作。

大型酒店廚房設備安裝注意事項

一、寧德酒店廚房設備?安裝之前的注意事項，大型酒店，因為面積比較大，服務就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。